ミニマリストの小宇宙

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ミニマリストの小宇宙

minimalist's microcosm

「コーヒーを淹れる」ことが好きだ

 

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コーヒーが好きだが、「コーヒーを淹れる」ことはそれ以上に好きかもしれない。

コーヒーを淹れている時間というのは、とても豊かだと思う。

自分のために手をかける時間。

コーヒーを淹れているときは、ただその行為だけに集中している気がする。

 

私は一年ほど前から「白湯」を飲んでいる。

白湯に慣れるとコーヒーなどの濃い飲み物は欲しくなくなると聞いたが、私の場合は未だにコーヒーが美味い。

そのことは残念ではない。楽しみが無くならなくてよかった、と思っている。

 

ドリッパーはHARIO、グラスはイッタラのカルティオ。

 

HARIO (ハリオ) V60 01  透過 コーヒードリッパー クリア コーヒードリップ 1~2杯用  VD-01T

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【正規輸入品】 iittala(イッタラ) Kartio(カルティオ)?タンブラー?サンド?21cl?【2個入】

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