ミニマリストの小宇宙

ミニマリストの小宇宙

minimalist's microcosm

・ミニマリストの小宇宙・

夏の楽しみ・薫るアイスコーヒーをじっくり味わう

 

 

 

最近アイスコーヒーが好きです

 

以前は夏でもホットコーヒーを飲んでいて

アイスコーヒーは年に数回程度しか口にすることがなかったのですが

 

急に暑くなった日に

気まぐれでアイスコーヒーを淹れてみたら

はっとするほど美味しくて

それ以来私の中でアイスコーヒーの株が急上昇しています

 

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私のアイスコーヒーは

カップに氷を入るだけ入れて

その上にドリッパーをセットして

少し多めの豆で抽出するというものです

 

淹れたそばから冷やしていく方式です

コーヒーを淹れ終わってもまだ氷が溶けずに残るくらいが

良い感じです

 

 

保冷できるボトルに入れると

より冷たさが長続きします

 

astudyinscarlet.hatenablog.com

 

 

ビールや清涼飲料水のようにごくごく飲むのではなく

高級なウイスキーでも飲むかのように

少しずつ味わって飲むのが好きです

(アルコールは嗜まないのでイメージです)

 

一口ではなく「半口」ぐらいの感覚で

ゆっくり

ゆっくり飲んでいます

  

味よりも

香りと冷たさを

味わっている感じです

 

冷たいので

一気に飲むと

そういう味わいが分かりません

  

アイスコーヒーを入れたボトルをゆっくり傾けるたびに

涼しげな氷の音がします