minimalist's microcosm

ミニマリストの小宇宙

2018-01-14から1日間の記事一覧

シンプルな料理を極める

半年ぐらい前だと思うのですが、「シンプルな料理を極めたい」と思い立ち、毎週ペペロンチーノを作っていた時期があります。 ペペロンチーノは、オリーブオイル、塩、にんにく、唐辛子、のみで作るところがシンプルで惹かれます。 にんにくはみじん切りでは…