minimalist's microcosm

ミニマリストの小宇宙

ドラッグストアの食材で パスタ・アラビアータ

 

 

ドラッグストアの食材はスーパーと比べると品揃えは少ないですけれども

それが かえって良いこともあって

まずあまり迷わないです

 

それから 選択肢が限られるせいで

普段はやらないような 食材を使う気になったりもします

 

 

最近は ソーセージを入れた アラビアータ風のパスタを作りました

 

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正しいアラビアータをどうやって作るのか知らないですけれども

 

オリーブオイルに 唐辛子とソーセージを 弱火で じっくり炒めてから

カットトマトとか チューブのにんにくとか 塩コショウとか 適当に入れて煮込むだけです

 

 

アラビアータの具材はタコ とかイカとかが好きで スーパーに行くと絶対その辺りのものを選んでしまうのですが

ドラッグストアで 食材を選んだので 今回はソーセージを入れることにしました

 

私はだいたい何を作るか決めてから買い物に行くことが多いのですが

目当ての食材が売り切れていたりすると途端に途方に暮れてしまいます

 

そんな時 食材が豊富なスーパーだと目移りしてしまって

選ぶだけで疲れてしまいます

 

疲れている時は特に スーパーより コンビニやドラッグストアに行った方が

選択肢が限られるので 結果的に買い物も早く済んで

自分にとっては良いです

 

今家にあるものとか 今手に入るものをうまく使うような

そういう料理がさらっとできるのが理想です